Este viernes se celebra el Día Internacional de la Empanada.

A nadie escapa que se trata de una las comidas mas populares en el país. Comida rápida, que se come con la mano y que es clásico los fines de semana. En cada  casa argentina hay una receta para hacerlas, la mayoría heredada de sus madres o abuelas. 

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Viernes 8 de abril de 2022

Según un estudios realizados, la empanada es el tercer alimento de los cinco más consumidos en Argentina.

Históricamente se consumen empanadas desde que los españoles las trajeron a América, que a ellos les llega a través de ellos árabes. Actualmente los argentinos que se fueron del país llevaron a la empanada argentina al mundo.

Argentina se destaca por tener empanadas por regiones, como las tucumanas, la salteña. la mendocina y con distintas formas de hacer el relleno según la zona, con papa, con o sin aceitunas, con o sin huevo dura; varia los cortes de carne utilizados y los condimentos. El repulgue de la empana genera otra serie de discusiones., si son trece o cuantos son.

Aunque existen infinidad de rellenos, incluso algunos extraños y hasta veganos, las empanadas de carne sigue siendo la mas tradición  y clásica.